Koja je razlika između tamnog i svijetlog piva

Pivo je savršeno piće za laganu raspravu i bučnu zabavu. Njegova raznolikost danas je u stanju iznenaditi okusne pupoljke čak i najtrofejnijeg kušača. Međutim, u praksi, ne znaju svi kako se tamno pivo razlikuje od svijetlog piva, a dalje ćemo u članku razmotriti temeljna razlikovna obilježja oba segmenta proizvoda hmelja..

Naučit ćete točno koje značajke imaju različite vrste piva, a također ćete se upoznati s popularnim predstavnicima hmelja, koji će vam zasigurno pružiti živo iskustvo tijekom degustacije..

Znate li?? AB-InBev je nekoliko godina lider u prodaji proizvoda od pjene. Ukupna količina alkohola koja se godišnje daje na tržište je 358,8 milijuna hektolitara..

Razgovarajmo o razlici između svijetlog i tamnog piva.

Za pripremu tamnih sorti pjene uzima se slad, koji se duže klija i suši. Istodobno se prži dugo do smeđe nijanse. Također, značajna razlika u strukturi alkoholnog proizvoda temelji se na sadržaju hmelja. Obično u svijetlo zlatnim pjenastim hmeljima veličine više nego u mraku. Što se tiče starenja, ovdje je nemoguće razlikovati jasnog vođu, jer razina jakosti ovisi o receptu, vremenima starenja i mnogim drugim nijansama koje se odnose na obje vrste pića.

boja

Predstavnike svijetle boje odlikuje se zlatnom i ponekad slamnastom strukturom, dok ćete među tamnim opcijama pronaći iskreno crna pića, smeđa i smeđe-crvena.

Otkrijte kako se tamno pivo razlikuje od svijetlog.

aroma

Razlike u aromatskoj izvedbi temelje se na suptilnim nijansama. U tamnom pivu najčešće se čuju čokolada, karamel i kava, dok ćete u svijetlim proizvodima osjetiti nježni slad.

ukus

Gastronomski temelj svjetla temelji se na raznovrsnim nijansama, koje se na ovaj ili onaj način svode na gorak, hirovit ukus. Dark se odlikuje bogatijim okusom slatkih nijansi. Također vrijedi primijetiti i činjenica da svijetle varijante nemaju gotovo nikakav okus, dok one tamne ugodno obiluju baršunastim nijansama.

Po boji, pića predstavljaju čitav niz od svijetlo zlatne do najviše zasićene smeđe boje.

Znate li?? Foamy je u TOP 3 najpopularnija pića na svijetu. U sastavljenoj ocjeni ide odmah nakon vode i čaja.

Koje je pivo zdravije, svijetlo ili tamno?

Ako izravno govorimo o dobrobiti za tijelo, onda u mračnim verzijama proizvoda ima puno korisnijih elemenata u tragovima. Također su američki znanstvenici kroz brojne eksperimente otkrili da je stanje krvnih žila kod onih koji uzimaju tamnu pjenu bolje od onih koji su pili samo svijetle sorte.

Ako govorimo o tome koje je pivo zdravije: svijetlo ili tamno, naravno, posljednji će ostati pobjednik u ovoj kategoriji.

U obranu zlatno-slamnate varijante alkohola može se reći samo da su zasićene velikom količinom silicija, što pozitivno utječe na stanje kože, kostiju i kose.

S čime se proizvodi kombiniraju

Da biste postigli najživopisnije dojmove od kušanja pjenastog napitka, svakako obratite pažnju na odabir gastronomske pratnje. Postoje određena pravila za odabir grickalica koje biste trebali znati..

Ako su lagani hors d`oeuvres, poput grickalica, prikladni za lagana pića od hmelja, onda je prikladno za odabir tamnih kriški, odreska i slično, tamnih.

Idealno dopuna laganim pićima bit će sušena i sušena riba, morski plodovi, grickalice i čips. Tamne se razlikuje po potrebi snažnije pratnje. Poželjno je poslužiti krutone, narezke i glavna jela. Prilikom odabira grickalica obratite posebnu pozornost na pojedinačne karakteristike pjene. Oni su također u mogućnosti predložiti odgovarajuće mogućnosti pratnje..

Znate li?? Svake minute opijeno je 0,7% svjetske populacije. To je gotovo 50 milijuna ljudi, od kojih je najmanje 10 milijuna dobilo ovu državu od pjenastog napitka.

Popularni pogledi

Da biste sami odredili koja je razlika između svijetlog i tamnog piva, sigurno morate iz prve ruke iskusiti ukuse najboljih predstavnika oba segmenta. Danas mnogi proizvođači mogu pružiti svojim kupcima različite nagovještaje i mirise na tržištu, a vrste piva mjere se u stotinama varijacija. U isto vrijeme, ako ne želite pogrešno izračunati, a zaista vas zanimaju originalni i upečatljivi proizvodi, obratite pažnju na sljedeće popularne proizvode koji se odnose na lagano pivo:

  • Krombacher Pils Alkoholfrei. Ima srednje zlatnu boju i nježne sladovine, jagode, jabuke i note kruha u aromi. Karakteristike okusa izgrađene oko živih nijansi žitarica, hmelja i voća.

Popularni predstavnik light hopa je Krombacher.

  • Leffe Plavuša. Zlatni alkohol s okusom slada. Gastronomski pokazatelji odlikuju se ugodnim voćnim okusom, upotpunjeni prepoznatljivom pikantnom notom.

Pivo Leffe plavuša vrlo je popularno.

  • Amstel Premium Pilsener. Lagani jantarni alkohol s tonovima ječmenog slada, kruha i žitarica u aromi. Pokazatelji okusa odlikuju se dubokom hmeljnom osnovom s nježnom gorčinom..

Treba napomenuti i lagano pivo Amstel.

Što se tiče najsvjetlijih predstavnika alkohola s prženim sladom boje, onda oni uključuju:

  • Krusovice Černe. Odlikuje je smeđa priroda s rubinama. Zadovoljava bogatom aromom u kojoj se čuju note karamele, jabuke, trave, orašastih plodova i šljiva. Gastronomski pokazatelji grade se na laganoj gorčini i uravnoteženim količinama kakaa, voća, hmelja, začina i slada..

Među tamnim hopom može se izdvojiti marka Krušovice.

  • Velkopopovicky Kozel Cerny. Smeđi alkohol, koji ima nezaboravnu aromu kolača, marcipana, trešanja, kave i karamele. Okus se gradi oko hmeljeve gorčine, isprepletene trešnjom, kavom, orasima i čokoladom..

Mnogi više vole tamno pivo Velkopopovitsky Koza.

  • Zlaty bazanta Černe. Izvrsni smeđi alkohol, koji ima slatku aromu s tragovima tosta, čokolade i kave. Gastronomske ambicije izražene hmeljevom gorčinom, zaogrnute polutonom orašastih plodova, kakaa, čokolade i karamele.

Zlata Bazant također je vrijedna predstavnica segmenta tamnog hmelja.

Povijesna pozadina

Pivo je jedno od najcjenjenijih i ujedno najstarija alkoholna pića na svijetu. Prema nekim pretpostavkama i nalazima, znanstvenici su zaključili da je aktivno uzgoj usjeva na našem planetu počeo upravo zbog želje čovječanstva da pripremi nježno piće, a ne da stvara pekarske proizvode.

Najstariji nalaz, koji ukazuje na to da je varenje razvijeno prije 13 tisuća godina, kameni je mort, pronađen u pećini Rakefet u Izraelu. Njena analiza pokazala je znakove kuhanja tih dana.

Da biste odlučili koje je pivo bolje: svijetlo ili tamno, piće svakako trebate kušati!

Ispravno odabran napitak je dobrog raspoloženja i opuštanja nakon napornog radnog dana.. Iz tog razloga, prilikom odabira hmelja, ne biste trebali biti nepažljivi, dajući prednost samo najboljim proizvodima s odgovarajućim karakteristikama okusa. U ovom smo postu ispitali značajke popularnih segmenata piva i nadamo se da će vam pružene informacije pomoći u naknadnom odabiru ispravnog odabira alkohola za nadolazeći događaj ili svakodnevni odmor. Stoga, podijelite svoje mišljenje, recite nam u komentarima koje pivo vi osobno preferirate i zašto.

Povezan

Izbornik