Whisky glemorangie. Povijest, sorte, značajke, cijena

Glemorangie viski - jedan od najboljih predstavnika škotskog single malt viskija. Proizvodi se u maloj destileriji visoko u planinama, u gorju. Godišnje se proizvede oko 10 milijuna litara, što predstavlja 6% svih pića iz slada na svijetu. Škotski se s užitkom pije u Europi, Americi i Australiji.

U 18. stoljeću na mjestu destilerije stajala je pivovara okružena ječmenim poljima. Posljednji pivar, D. Ross, 1840. godine prodao je svoje dijete djeci Williamu Mathewsonu, uspješnoj destileriji. Potonji je dugo radio na obnovi postrojenja i dozvole, nakon čega je započeo proizvodnju viskija. međutim, stvorio je marku Glenmorangie u godini svoje smrti - 1887. Destileriju su vodili Matthewsonovi potomci, tada su se vlasnici često mijenjali. Kriza je počela nedostatkom radne snage i sirovina, unatoč činjenici da je viski bio tražen u Americi i Europi.

Proizvodnja viskija zaustavila se 3 puta: u mršavoj godini 1914., nakon uvođenja Zabrane u SAD 1920. i početka Drugog svjetskog rata.

Rad postrojenja je nastavljen 1944. godine, ali sve je trebalo iznova započeti: rekonstruirati, odabrati osoblje. Prošla su dva desetljeća i krajem 60-ih destilerija je dosegla razinu od 3000 galona. U sljedećim desetljećima rezultat je rastao, počele su se primjenjivati ​​inovativne tehnologije, španjolske bačve od šerija zamijenile su američke iz burbona. Eksperimenti se nastavljaju do danas, a broj obožavatelja viskija Glenmorangie i dalje raste..

Značajke pripreme i sastav

Škotska tvornica Glenmorerange postala je poznata po profesionalnosti i inovativnom pristupu stvaranju neobično sofisticiranih viskija, koji se nazivaju "pretjerano visokom kvalitetom".

Tajna neobičnog i laganog ukusa leži u značajkama tehnologije:

  1. Da bi piće dobilo maksimum baršunast i blag okus, bačve za starenje koriste se samo dva puta.
  2. Ekstra starenje: viski sazrijeva u dvije vrste bačvi - u hrastu, bourbonu i vinu.
  3. Postrojenje ima najviši aparat za destilaciju u Škotskoj (5, 14 metara). Čiste pare ističu se na vrhu kocke za destilaciju zahvaljujući kojoj piće dobiva svoju lakoću i mekoću.

vrsta

Izvornik star 10 godina

Najmlađi viski, stara je u burbonskim bačvama 10 godina. Stručnjaci za destilaciju smatraju da je za potpuno otvaranje buketa potrebno najmanje ovo razdoblje.

Ova Glenmorange ima ogromnu kolekciju okusa od marelice do cimeta, od bergamota do dunje. Tanki vlak pomaže da se čuju note mandarine, vanilije i cvijeća. Okus je uravnotežen: viski tonovi oraha i meda.

25 godina star

Izvrsni viski bakrene boje izrađen od kvalitetnih sastojaka: prženi škotski ječam i prirodna, mineralima bogata, voda iz Škotskog jezera. Aroma pića bogata je bobicama:

  • zrele šljive, trešnje i šumske kupine;
  • osjećaju se nijanse kave, drveta, cimeta, čokolade i tropskog kokosa.

Okus je bogat i snažan, otkrivaju note kupine i začina.

Milsean Ptivate Edition

Sedmo izdanje u postavi, koja je postala popularna. Zlatni viski ostario je u obožavanim portugalskim bačvama s slatkim vinom. Neobična vrsta ljepljive vrpce, iznenađujuća bogatim rasponom ukusa:

  • dinje;
  • karamela;
  • slatko voće i zrele trešnje.

Zalogaj ostaje trag orijentalnih slatkiša i začina. Začinjena aroma zadivljuje notama šećerne trske, đumbira i suptilnim nijansama duhana.

Privatno izdanje Finealta

Recept za viski, poznat od 1903, uključuje zrenje pića u bačvama obogaćenog bijelog španjolskog vina. Njegov ukus s tresetnim notama nadopunjuje nijansama:

  • liker od trešnje;
  • marmelada i šećer u prahu;
  • muškatni oraščić.

Arom zvuče tonovi naranče, mandarine i akordi jakih alkoholnih pića.

Žig (pečat)

Spoj mirisa i okusa većine sezonskog i rijetkog viskija. Starost alkohola u piću je 12 godina. Ova vrsta izrađena je od rafiniranih i vrijednih sastojaka, poput prženog do boje kakao ječmenog slada, koji viskiju daje snagu i dubinu.

Miris viskija ispunjen je laganim notama treseta i mirisom cvijeća. Note zrna kave, začini i okus čokolade..

Prestige 18 godina

Ova ljepljiva traka karakterizira se na poseban način čuvanja 18 godina.. Već 15 godina trećina pića se ostavi u bačvama od Oloroso sherry, a zatim se kombinira s ostalim i čuva još 3 godine.

Zbog toga je okus viskija mekan, čokolada i kava, a aroma uključuje nevjerojatne nijanse bobica i suhog voća..

Izuzetno rijetki stari 18 godina

Rijetki single malt viski koji se od ostatka razlikuje po jedinstvenom načinu starenja i organoleptičkim svojstvima.

Nakon 15 godina zrenja napitka u američkim hrastovim spremnicima, oko 30% se izlije u bačve iz španjolske šerpe, u kojima sazrijeva još 3 godine.

Nakon toga se oba dijela miješaju i daju kušaču bogat, bogat okus i aromu. Viski skladno kombinira tonove slada, meda i cvijeća.. U pozadini se pojavljuju sjene drvnog dima, datulja i smokava. Zalogaj je intrigantan slatkim nijansama suhog voća i orašastih plodova. Miris otkriva vlak za cvijeće.

Quinta Ruban (Quinta Ruban)

Ekstra-star viski, najmračniji je boje i svijetleg okusa. Dozrijeva 10 godina u američkim bačvama od bijelog hrasta, nakon čega se postavlja u portugalske bačve iz luke Rabi. Ovaj savez alkohol pretvara u luksuzno piće zvano Quinta Ruban..

Ima složenu ravnotežu suhih i slatkih okusa, osnažujuće hladnoće i mekoće. Tako da kušač može uživati ​​u svim nijansama okusa i mirisa, viski u boci bez hladne filtracije. U ljepljivoj vrpci možete uhvatiti:

  • tonovi menta čokolade;
  • gorka naranča i slatka mandarina;
  • note oraha i sandalovine;
  • nijanse ljute paprike i muškatnog oraščića.

Okus otkriva tonove ruže, turskog užitka, oraha, paprene metvice i naranče.

Whisky - vlasnik plemenite zlatne boje s ružičastim nijansama - poslužio je kao probavni znak.

Nectar D ili prije 12 godina

Piće za estete i gurmane, zadivljujuće i profinjeno, otkriva čulna zadovoljstva. Ova lagana zlatna vrpca dvostruko prolazi:

  1. prvo u burebovim bačvama;
  2. poslije - u spremnicima slatkog francuskog vina.

Zahvaljujući tako prijateljskoj zajednici, okus viskija ispunjen je kiselim i slatkim nijansama:

  • med;
  • agrumi;
  • mentol;
  • hrast;
  • jogurt;
  • začini;
  • kremasti karamel i mlijeko.

Aroma otkriva note voća:

  • jabuke i kruške;
  • nijanse bombona od meda i karmela;
  • hrast i svježi cjeloviti kruh.

12 godina stara Lasanta (Lasanta)

Za proizvodnju viskija koristite samo škotski, malo tostirani ječam. Prirodna mineralno bogata voda iz jezera Tarloji koristi se u procesu destilacije. Za starenje piće koriste bačve od bijelog hrasta Amerike, u kojima su se nalazili burbon i posude španskog šerija. Naziv "Lazanta" u prijevodu je "strast".

Viski je flaširan bez hladne filtracije za održavanje punog i složenog okusa. Možete zabilježiti bilješke u njemu:

  • vrhnje;
  • začini;
  • grožđice;
  • oraha;
  • naranča i iris.

Zalogaj daje ukusnijim začinjenim nijansama čokoladno prekrivene lješnjake i naranče.

Aroma je ispunjena toplim notama čokolade sa začinima, medom, grožđicama i karamelnim slatkišima..

Zbirka legendi Tarlogan

Scotch je dobio ime u čast izvora Tarloji, u kojoj se uzima voda za njegovu proizvodnju. Piće se dobiva u hrastovim bačvama od američkog burbona.

miris:

  • nježan;
  • drvena vanilija;
  • s tragovima čokolade, meda i grožđica.

Pun i složen okus kombinira tonove slatkog voća, oraha, šerpe i krema.

Astar Limitead Edition

Jedno od najskupljih pića tvrtke, klasificirano kao premium, proizvodi se u ograničenim količinama. Napravljeno 2008. i prevedeno iz galskog kao "putovanje".

Bačve za starenje Astar izrađene su od ručno odabranog hrastovog drva s planine Ozark u Americi, Missouri. Odlikuje ga nevjerojatna kombinacija ukusa i nijansi:

  • krem brulee;
  • vanilije;
  • odlicno;
  • kruške i marelice.

Aroma je ispunjena akordima:

  • med;
  • bademi;
  • kokos;
  • limun;
  • cimet i karamela.

Duthac

pilot uzorak nove linije Legenda iz legende škotske regije Highland. Prva verzija govori o Svetom Dasku, zaštitniku grada Thanea, gdje se nalazi destilerija Glemonreggi. Najbolji majstori, predvođeni Billom Lamsdenom, radili su na buketu.

Za Duthac je kombinirao dva dodatna ekstrakta pića: u bačvama sherry i novim teško spaljenim hrastovim spremnicima.

Boja viskija podsjeća na zlatno jantarnu, a aroma daje mnogo jedinstvenih nijansi, možete uhvatiti note:

  • melasa i šećerni sirup;
  • suve šljive i grožđice;
  • smokve;
  • matice;
  • cimet i kakao.

Slatki, viskozni okus viskija prepun je nijansi:

  • karamela;
  • smeđi šećer;
  • šljive;
  • grožđice;
  • naranča i vanilija.

Cimet, klinčići i đumbir dodaju toplinu vrpci.. Zalogaj izaziva slast karamele, a zatim laganom gorčinom hrasta i cimeta..

Značenje oznake

  • visijski. Highland - mjesto za proizvodnju viskija Glenmorangie, gorje sjeverne Škotske.
  • Pojedini slad. Znak jednog slada viskija.
  • Izvornik. Jedinstven recept, čije tajne majstori pažljivo čuvaju.
  • Škotski viski. Vrpca se može nazvati samo viskijem, starim najmanje tri godine. 1843. godine osnovana je destilerija.
  • pečat. Logotip marke.
  • Savršeno od Šesnaest muškaraca Taina. Broj zaposlenih u destileriji je uvijek 16.
  • Ross-Shire. Naziv županije, čiji je dio teritorij biljke.
  • 10, 15, 20, 25. Razdoblje držanja pića.

Gdje kupiti i koja je cijena za 1 litru?

Whisky Glenmorangie se može kupiti u velikim vinskim supermarketima uz različite cijene. Osim toga, Scotch tape prodaju mnoge internetske prodavaonice vina, poput winestyle.ru, decanter.ru, winestreet.ru, koliko košta - također možete saznati na mreži. Tablica prikazuje prosječne cijene alkohola Glenmoranzhi starenja 10, 12, 18, 25 godina, koje se mogu kupiti u Rusiji:

Izvornik star 10 godina3551r.
25 godina star36900 rub.
Nectar D ili prije 12 godina6162r.
Milsean Ptivate Edition 8909 rub.
Duthac3120 rub.
Izuzetno rijetki stari 18 godina9747r.
Lasanta stara 12 godina5007r.
Prestige 18 godina10342r.
Quinta ruban5386 rub.
pečat13169r.

Recenzije

Recenzije s web mjesta https://winestyle.ru, https://otzovik.com:

  1. Eugene: „Karamela - vanilijevi zalogaj gura se kako bi otpio još jedan gutljaj. "Nema loših nečistoća i mirisa u potpunosti. Jeftini viski u usporedbi s drugim vrstama jednog slada, iako nije lošiji u kvaliteti, može biti izvrstan dar."
  2. Nikolaj: „Za desetogodišnji viski, sjajno piće. Slatko, s okusima kave i orašastih plodova. Daje dimljeni okus. Miris nakon otvaranja boce odmah se odlaže. "
  3. Sergej: "Samo prvi gutljaj sagorijeva malo, zatim ide vrlo nježno, pomalo neugodno s prekomjernom aromom, malo kolonjske vode, što je više pogodno za iste Irce. Okus je mineralan, sočan, uopće ne isušuje, općenito je uravnotežen. "
  4. Dmitrij: "Ukusan okus, osjetio se u okusu lješnjaka, ali na kraju malo oštar, za ljubitelje nije lakše, ali ako volite brutalno piće, onda je ovo za vas."

Da bi došao do trijumfa viskija, Glenmorangie je prošao kroz dugačak. izazovan i inovativan način. Unatoč tome, majstori u proizvodnji čuvari su velikih tradicija škotske tapete. Piće raduje ljubitelje ljepote izborom i raznovrsnim izvrsnim i jedinstvenim ukusima.

Izbornik