Koji je rok trajanja martinija?

Martini je popularno alkoholno piće, koje posebno vole žene. Često se otvara za blagdane, a ne uvijek se zemljana boca popije do dna. Naravno, postavlja se pitanje može li se otvoreni Martini pokvariti i kako spriječiti kvarenje ovog alkohola..

Pogledajmo koliko se vremena vermuta može pohraniti i koje je uvjete poželjno promatrati.

Rok trajanja Martinija je 5 godina.

Sličan jamstveni rok za Martini rosato, kao i crvena vrsta vermuta - Martini roso. Istovremeno, poštivanje uvjeta skladištenja dugotrajno povećava vijek začepljene boce pića, mnogo više od pet godina.

Rok trajanja Martini u otvorenom obliku

Shvativši koliko Martini može biti pohranjeno u zatvorenoj boci, postavlja se pitanje: što učiniti s nedovršenim alkoholom. Dobra vijest: nema potrebe da ga hitno dovršite, možete ga odložiti do nekog posebnog događaja ili samo romantične večeri.

Sva pića ove marke stabilni su proizvodi, jer se u njihovoj proizvodnji ne koriste kemijski aditivi koji se mogu brzo razgraditi. Osim toga, alkohol se ne pasterizira, što također povećava rok trajanja i rok čuvanja.

Saznajte koji je datum isteka Martini Bianco u zatvorenom obliku.

Uz sve ove prednosti, važno je zapamtiti: otvorena boca zahtijeva posebne uvjete. Ovisno o tome postoji li pozadinsko osvjetljenje na mjestu skladištenja, kakva je temperatura okoline, rok trajanja otvorenog Martinija može varirati.
  • Bolje je da ovo piće ne ostavljate na kuhinjskom stolu: visoke temperaturne i vlažne razlike neće mu dobro donijeti, a mirisi kuhanog borša ili pečenja pokvarit će osjetljivu aromu vermuta.
  • Na polici na traci s pozadinskim osvjetljenjem možete ostaviti pakiranje špageta nekoliko tjedana ili mjesec dana, ne trebate dulje, može se formirati talog.
  • U zamračenoj smočnici bez rashladnog sustava (ili jednostavno u sobi bez svjetla, gdje se održava sobna temperatura), "vijek trajanja" Martini bianco ili ružičasti i crveni vermut - oko tri mjeseca.
  • Najduže moguće je slatko piće čuvati u hladnjaku, pa se rok trajanja povećava na šest mjeseci.

Rok trajanja Martini Bianco u zatvorenom i otvorenom obliku, preko istog, različit je.

Mogu li spremiti u plastičnoj boci

Ako se "nativni" spremnik puknuo ili srušio, piće možete sipati u plastiku. U tom je slučaju bolje zaboraviti na dugo čuvanje, jer plastične posude omogućuju prolaz zraka, a sadržaj može dobiti neugodan okus ili upijati strane mirise.

Važno je! Rok trajanja vermuta u plastici je smanjen! Bolje ga je koristiti za koktele, bez odlaska dugo vremena.

Otprilike mjesec dana alkohol može zadržati svoj okus. Da biste to učinili, zapamtite nekoliko pravila..

  • Pažljivo odaberite spremnik. Neprikladni spremnici bez oznake HDPE ili PET (na boci su označeni slovima ili brojevima 1, 2 u trokutu). Ako trokut sadrži brojeve 3 ili više, odložite takav spremnik. Može reagirati alkoholom..
  • Temeljito operite plastiku toplom vodom, osušite je i napunite otopinom joda 1 sat (1 ml po 2-2,5 litara hladne vode). Takva dezinfekcija omogućit će očuvanje svojstava vermuta.
  • Provjerite da plastika nema mirise.
  • sipati vermouth martini u novom spremniku pokušajte ga napuniti gotovo u potpunosti, bez dodavanja par centimetara na rub vrata.
  • Zatvorite poklopac čvrsto i stavite u hladnjak na tamno i tamno mjesto. Tako zadržavate okus napitka tri do četiri tjedna. Ako spremite plastičnu bocu Martinija u kuhinji ili otvorenom baru, rok se smanjuje na tjedan.

Rok trajanja zatvorenog martinija je stvarno prilično dug, pogotovo ako se poštuju svi uvjeti skladištenja.

Važno je! Bolje je ne stavljati Martini Bitter u plastiku: jačina takve tinkture je oko 25%, tako da spremnik može ući u kemijsku reakciju s alkoholom, beznadežno uništavajući okus!

Kako pohraniti ovaj alkohol

  • Ako ste povremeno kupili bocu vermuta i želite je odgoditi do boljih vremena, trebali biste se pobrinuti za stvaranje uvjeta za ovaj alkohol. Najbolja opcija je suha i prilično tamna soba, poput smočnice. Možete ga pohraniti na policu u ormaru, ali na prozoru ili na izravnom suncu - ne vrijedi, napitak će postati zamućen.
  • Proizvođač preporučuje odabir mjesta bez mirisa, ali s prirodnom ventilacijom. Optimalna razina vlage je do 75-85%, a raspon temperature od +5 do +25 stupnjeva.
  • Rok trajanja Martini Bianco, kao i ružičasti i crveni vermut zatvoreni u hladnjaku jednaki su jamstvu, pa čak i premašuju ga. Vrata hladnjaka ili donja polica dobra su mogućnost skladištenja: poštuje se temperaturni režim, održava se razina vlage, sunčeva svjetlost ne pada na bocu. Istovremeno pazite da u hladnjaku nema proizvoda koji se mogu osjetiti i koji bi ih mogli „podijeliti“ sa sadržajem spremnika..

Pitanje može li martini ići loše ovisi o uvjetima skladištenja alkohola.

Rok trajanja boca za Martini je dosta dugačak, pa nemojte odmah paziti na kupovinu i potražiti razlog za piće ovog alkohola. Istodobno, ne morate dugo ostavljati otvoreni spremnik, jer se sadržaj može pokvariti. I kako čuvate ovaj vermuta? Recite nam o tajnama skladištenja u komentarima.

Povezan

Izbornik