Revija za pivo vasileostrovskoe

Jedan od ponosa ruske proizvodnje piva može se sigurno nazvati markom "Vasileostrovsko pivo." Tvrtka je izrasla iz male radionice i nakon 16 godina počela je proizvoditi širok bazen sorti. Asortiman piva Vasileostrovsky uključuje i široko rasprostranjeni svijetli i tamni lager, kao i sofisticirani dvostruki, trostruki, dvostruki indijski blijedi ale i treger lager. Najvažnije: kvaliteta pjene nije se smanjila s prelaskom na masovnu proizvodnju, što ovu marku razlikuje od mnogih sa sličnom prošlošću. A kako biste se u potpunosti upoznali sa bogatstvom asortimana Vasileostrovsky, kao i s detaljima pijenja ovog piva, detaljnije se upoznajte s pitanjem..

Bez obzira na sortu, prosječni postupak je sljedeći:

1. Čaša se u početku nalazi pod kutom od 45 stupnjeva.
2. Zatim se tekućina izlije tako da mlaz dodiruje zid čaše u srednjem dijelu.
3. Nakon što se čaša napuni do sredine, polako se prebacuje natrag u uspravni položaj.
4. Na kraju bi se trebala stvoriti pjena s visinom od 2 do 4 cm. Ako se ovaj pokazatelj premaši, brzina kojom se tekućina ulila bila je previsoka. Niska pjena može značiti ili prelagano izlijevanje, istekao rok trajanja ili jednostavno vrlo staro pivo.

Kako se pije

Jedna od metoda upotrebe pjene može se nazvati "u tri koraka":

1. Oko prve čaše popije se prvi gutljaj.
2. Druga polovica onoga što ostaje.
3. Treće sve ravnoteže.

Ova tehnika zahtijeva preliminarnu procjenu porcije tako da nije prevelika i već nepodnošljiva, ali također i premala.

S čime se proizvodi kombiniraju

U tom smislu, pjena ima prilično širok izbor zalogaja, morskih plodova i zdravih jela. Među grickalicama najpopularnije su sljedeće sorte:

• krekeri i čips s raznim začinima;
• posoljene slane pistacije i kikiriki;
• Njemački bageli s krupnom soli - pereci;
• lovačke kobasice.

Među morskim i riječnim životinjama mogu se prepoznati:

• sušene lignje, slana i sušena riba;
• kuhani rakovi i škampi.

Od kompletnije hrane vrlo su popularne:

• pržena pileća krila i prstenovi od sira i luka;
• Njemačke kobasice i kobasice s roštilja;
• iskrivljena svinjska noga.

Ostale uporabe

Pivo "Vasileostrovsky" može se konzumirati ne samo u svom čistom obliku, već i ići u sve teške i olujne zabave, koristeći ga za pravljenje koktela. Pored narodnih "Ruff" Mogu se razlikovati sljedeće mogućnosti koje obećavaju uzbuđenje:

• Kopni udarac. Zagrijana pjena pomiješana je sa šećerom i alkoholom, a nakon hlađenja se pije. Jednostavno se pije i ima snažan opojni učinak, što se u potpunosti odražava u naslovu.
• "Zeleni zmaj." Relativno mirna mješavina laganog lagera s malom porcijom Plavi Kurakao, Kao rezultat, boja tekućine postaje zelena, a okus dobiva karakteristične nijanse likera.
• Royal Purple. Smjesa s klararetom ili crno vino, ima izvanrednu organoleptičku i prilično dobru prehranu. Ali, bezbrižnom uporabom, koktel dovodi do vrlo teške opijenosti.

Piće iste klase i okusa

• "Khamovniki". Mladi brend iz moskovske regije, koji je ponovno pokretanje marke sa 150 godina povijesti. Godine 2012., pod vodstvom moskovske pivarske tvrtke, na tržište je pušten ažurirani bazen od 10 piva. Među njima su "Khamovniki Plzenskoe", "Khamovniki English Ale", "Khamovniki München" i "Khamovniki Irish Stout". Visoka kvaliteta i širok asortiman brzo su se svidjeli ukusu ruskog potrošača, što je rezultiralo da proizvodi pod brendom Khamovniki zauzimaju 3% ruskog tržišta. Pored toga, u pogonima tvrtke proizvode se licencirane sorte visokokvalitetne pjene od marki kao što su Oettinger, Hollandia i Faxe.
• "Tinkoff". Relativno mlada marka ruskog piva, proizvodi se od 2003. godine. U bazenu postoje samo dvije sorte: Tinkoff Bavarian Light i Tinkoff English Ale. Njihova kvaliteta i bogatstvo organoleptika nadmašuje kvalitetu proizvoda svih masovnih marki, iako ne doseže craft pivo. Bavarski se uzgaja u stilu Munich Helles, a Englezi se uzgajaju u stilu pale ale.

Popij povijest

Vasileostrovskaya pivovara počela je proizvoditi pivo 2002. godine u maloj radionici s crvenom ciglom na otoku Vasilyevsky, prva sorta se zvala "Početna". Proizvodi su bili vrlo popularni, a već 2005. godine proizvodnja se preselila u veće prostore na Courlandu i istovremeno nabavila novu opremu. Uz njega su se pojavile i nove sorte..

Sljedeći značajan pomak dogodio se 2012. godine, kada je tvrtka lansirala liniju za boce. U to je vrijeme u proizvodnju lansirana prva sorta s fermentacijom u boci, trostruki pšenični ale. 2017. godine tvrtka je otvorila drugi pogon u Kingiseppu, dodatno povećavajući proizvodnju. Trenutno Vasileostrovska pivovara ima 19 trajnih sorti i isporučuje se u 65 gradova, dok njezina kvaliteta ostaje stalno visoka, kao u ranim danima.