Ocjena najštetnijih alkoholnih pića

Ni stručnjaci ne mogu točno odrediti koja alkoholna pića najviše štete tijelu. Postoje mišljenja da je takva podjela u osnovi pogrešna, jer svaki alkohol redovitim zlostavljanjem uzrokuje ovisnost i dovodi do pojave čitave gomile bolesti. S ove točke gledišta, stupanj nanesene štete tijelu ovisi samo o količini konzumiranog alkohola. Međutim, u praksi ne samo da pomak određuje učinak na tijelo, postoji nekoliko skupina alkohola koje su opasnije od ostalih vrsta alkohola..

Pivo

Prema poznatom narkologu Daniilu Pokrovskom, najštetniji alkohol je pivo. Stručnjak smatra da je pjenasto piće najopasnije od svih zbog otrovnih elemenata koje sadrži, a koji ulaze u proizvode od piva kao rezultat obrade hmelja. Liječnik je napomenuo da biljka akumulira spojeve teških metala, uključujući kobalt. Element uzrokuje srčanu patologiju i pretilost miokarda - česti uzroci iznenadne smrti u bolesnika sa srčanim bolestima.

Bivši glavni epidemiolog te zemlje, Genadij Oniščenko, složio se s ovom izjavom i dodao da je pivo opasno jer mnogi podcjenjuju njegovu štetu zbog niskog udjela alkohola. Prema statistikama, potrošnja pjenastog pića u Rusiji doseže šezdeset litara godišnje po osobi, dok ovisnost o njemu nastaje prilično brzo i teško je liječiti..

Proizvođači i vodeći stručnjaci u industriji snažno se ne slažu s izjavom narkologa. Kobalt se uistinu već dugo koristi kao stabilizator pivske pjene, ali ta je praksa prekinuta od 1960-ih. Osim toga, taj element nije uključen u popis aditiva za hranu dopuštenih u Rusiji. Prisutnost teških metala u proizvodima velikih poduzeća je isključena, jer na izlazu pivo prolazi sveobuhvatnu analizu i kontrolu kvalitete.

Alkoholni kokteli "u bankama" i energetska pića

Većina liječnika koji proučavaju učinak alkohola na tijelo slažu se da su najštetnija alkoholna pića energetska pića s dodatkom etanola, čija je proizvodnja i prodaja u Rusiji obustavljena od 2018. godine..

Konzervirani kokteli i soda pop, koji se često prodaju pod maskom šampanjca, ostaju ne manje opasni. Ta su pića mješavina alkohola, šećera, vode i okusa i nemaju nikakve veze sa pravim pjenušavim vinom..

Kokteli s niskim udjelom alkohola termonuklearna su smjesa čiji sastojci pojačavaju međusobno djelovanje. Redovita zlouporaba alkoholne sode može dovesti do brojnih bolesti:

• pankreatitis;
• bolest jetre;
• gastritis i peptični čir;
• dijabetes tipa 2.

Takva pića nanose nepopravljivu štetu zubima. Šećer i aditivi uništavaju caklinu, što je pogoršano diuretičkim učinkom etanola, koji potiče uklanjanje vitamina i minerala iz tijela. Kokteli smanjuju proizvodnju sline koja neutralizira kiseline i povećavaju rizik od karijesa.

Prema stručnjacima Roskachestva, proizvodi poznatih proizvođača također ne moraju biti bezopasni. Dodavanje konzervansa alkoholu u mnogim je zemljama strogo zabranjeno, ali tvrtka Bosca produljuje rok trajanja pjenušavog vina s kalijevim sorbatom. Kao dio gaziranih pića svijetle biserne boje Marke Aviva Prisutna je boja za hranu kandurin koja ne udovoljava ruskim standardima kvalitete.

Klasični kokteli

Mješavine različitih alkoholnih pića tijelo teško podnosi, jer kompliciraju jetru. Organ se ne može nositi s povećanim opterećenjem tijekom razgradnje alkohola iz različitih sirovina, što dovodi do nakupljanja toksičnih proizvoda razgradnje etanola u tkivima. Mamurluk s koktelima teže je od mamurluka votke, viskija ili tekile..

Kako smanjiti štetu od alkohola

Najvažnije je pravilo ne miješati, odnosno ne kombinirati alkohole izrađene od različitih sirovina odjednom: žitarice (votka, viski, pivo), grožđe (konjak, rakija), šećerna trska (rum) ili agava (tekila) ).

Optimalni dodatak votki bit će voćni sok, ali ne i slatka soda, koja pospješuje apsorpciju alkohola u krv, a nije zabranjeno piti vino i konjak tijekom jedne večeri, jer se temelje na jednoj sirovini. Zbog ugljičnog dioksida i složenog sastava, pivo i šampanjac (pjenušavo vino) najbolje je ne kombinirati s bilo kojim drugim alkoholom, već ih piti odvojeno..

Popularni u SAD-u nutricionist David Friedman tekilu smatra najzdravijim jakim pićem - s minimalnim udjelom šećera i niskim udjelom kalorija, u njenom su sastavu prisutni fruktani koji imaju snažna imunomodulatorna svojstva..