Moskovski koktel od mule
Koktel Moskva Mule jedan je od simbola Amerike sredinom 20. stoljeća. Ovo dugo piće često se uspoređuje s trojanskim konjem. Unatoč imenu u Rusiji, piće se pojavilo tek u 21. stoljeću.
Domovinski: Sjedinjene Države
Povijest:
Kad su 1941. godine prava na proizvodnju votke Smirnoff već bila u džepu kompanije Hublane (SAD), John Martin, koji ju je ponovno napunio, shvatio je da je ovo piće vrlo nepopularno.
Popularnost votke, koju Amerikanci nisu voljeli, uvelike je promovirana oglašavanjem, s obzirom na činjenicu da je ovo piće čisto i višestruko, pogodno za sve mješavine. Bila je to slika neutralnog alkohola bez boje i mirisa, ali daje snagu bilo soku, limunadi itd. Kombinirala se tada sa svime zaredom, čak i s mlijekom.
U ovom trenutku, John Martin poziva kolegu iz odjela alkoholnih pića, Jacka Morgana, da napravi koktel ove votke s pivom od đumbira, kojeg je potonji imao previše za prodaju u svom baru Cock-n-Bull Saloon.
Novo piće zvalo se Moskovski mule. O svom sastavu, ali ne i o izumitelju, spominje se list "Inside Hollywood" iz 12/27. 1942. Zašto je u naslovu zvučala riječ "Moskva" - svima je bilo jasno: ovo je paralela s votkom - simbolom Ruske zemlje, ali zašto je "mazga"? Ova je riječ povezana s Martinovom tvrdoglavošću u promicanju Smirnoff votke..
Početkom rata koktel je postao vrlo popularan u svim većim gradovima, barovima i restoranima. Bio je poznat u Los Angelesu, Las Vegasu itd..
Ali Drugi svjetski rat je obustavio proizvodnju do 1947. Ove godine, vrhunac je dodan obnovljenoj proizvodnji koktela, koji je kasnije postao njegov zaštitni znak - piće je trebalo poslužiti u metalnim kriglicama..
Bakreni krugovi bili su simbolični za Ruse, gdje se redovno sipao "narodni komesar 100 grama", što je bilo važno nakon pobjede SSSR-a u ratu.
Hladni rat s njezinim antireklamiranjem ruske votke i „moskovskog mula“ utrostručio je njihovu prodaju.
Tri dijela piva, jedan - vodka i nekoliko kapi soka od limete u sastavu pića srušeni su i uživali u popularnosti, pojačavajući svoju reklamu, na kojoj su sudjelovale mnoge poznate ličnosti - Benny Goodman, Woody Allen itd..
Učinak na tijelo: okuplja ljude, zabavlja, vrlo pijane.
Kako poslužiti: u šalici bakra koja se može zamijeniti s "highball". Ponekad imaju natpis - "moskovski mule".
Garnis je spirala korice citrusa, ukras - kriška limete, grančica metvice.
Napomena:
- votka za koktel ne bi trebala sadržavati okuse
- limeta se može zamijeniti limunom (ali nije poželjno)
- đumbir punilo može biti ale (đumbir) ili pivo (đumbir)
Moskovski mule, klasični recept
Pripremite:
- vodka (možete "Smirnoff") - 45 ml
- đumbir ale (pivo) - 120 ml
- sok od limete (limun) - 5-10 ml (od ¼ limete)
- kriška vapna - 1 kom..
- kocke leda - 200 gr.
Pripremite se ovako:
- Ulijte led u šalicu bakra ili highball.
- Ulijte votku i svježu (sok od limete).
- Dolijte alelom i lagano promiješajte žlicom.
- Kriška limete - ukras.
Moskovski mule na ruskom
Pripremite:
- vodka (možete "Smirnoff") - 45 ml
- đumbir ale (pivo) - 120 ml
- sok od limete (limun) - 5-10 ml (od ¼ limete)
- medni sirup - 5 ml (ili 3 ml meda)
- sok od đumbira - 3-5 ml (od 1 ploče)
- gorka "Angostura" - 3-4 kapi
- kriška vapna - 1 kom..
- kocke leda - 200 gr.
Pripremite se ovako:
- U bakrenu kriglu ili highball stavite na dno 1 ploču svježeg đumbira i gnječite je (vilicom itd.) Dok se ne pojavi sok.
- Ulijte led.
- Ulijte medni sirup ili nakapajte 1 kap meda na đumbir i ponovno ga usitnite.
- Ulijte votku i svježu (sok od limete).
- Dolijte alelom i kapati Angostur.
- Nježno promiješajte žlicom.
- Kriška limete - ukras.
Vrste i sorte:
Moskovski mule nije jedini takav koktel. Pored toga, piće se može transformirati unošenjem promjena i dobivanjem novih opcija, poput:
- "Ruff" - u klasičnom receptu đumbir ale zamijenjeno običnim pivom
- "Mračno i olujno" - u klasičnom receptu votku zamjenjuju rumom
- Crvene oči - u klasičnom receptu votka se zamjenjuje sokom od rajčice
Međutim, votku u receptu možete zamijeniti omiljenim jakim alkoholom - džinom, viskijem, konjakom itd..