Kako voziti mjesečinu kod kuće

Izrada jakog alkohola kod kuće nije neuobičajena u mnogim regijama. U tom pogledu, postoji mnogo recepata i tehnologija za dobivanje čistog alkoholnog pića..

Da bi razumjeli kako voziti mjesečina, potrebno je proučiti sve faze tehnološkog procesa i biti u mogućnosti odabrati prave sastojke.

Mjesečina se dobiva kao rezultat destilacije Braga. Ona je glavna komponenta koja sadrži alkohol. Odabir sastojaka za piće bit će prvi korak prije pravilnog destilacije piva od mjesečine. Da bi se alkohol pokazao visokokvalitetnim, proizvodi za njega moraju biti najbolji:

  1. Šećer je jedna od glavnih komponenti budućeg napitka. Miris i okus alkohola u budućnosti ovisi o kvaliteti proizvoda..
  2. Važna komponenta je voda. Prije vožnje mjesečinom po kući, preporučuje se zaliha čistom izvorskom vodom. Ne smije kuhati, kisik se mora sačuvati.
  3. Glavne komponente uključuju takvu komponentu kao kvasac. Destilacija kaše u mjesečinu bez njih je nemoguća. U tu svrhu koriste se sljedeće vrste kvasca: kruh, alkohol, vino, za viski. Izbor sastojaka ovisi o sastojcima od kojih je proizvedena slada.

Mjere sigurnosti

Kako voziti mjesečinu bez straha za svoje vlasništvo i zdravlje jedna je od važnih točaka koja se tiče ljudi koji provode postupak kod kuće.

Kad se mjesečina izbaci iz kaše potrebno je pridržavati se sigurnosnih propisa. Mjere opreza tijekom destilacije i ispravljanja također su važne..

Ispunjavanje osnovnih zahtjeva u procesu rada pomoći će vam da ne naštetite sebi i ne pokvarite imovinu. Sigurnosne preporuke uključuju sljedeće:

  1. Soba treba biti čista, prostrana, dobro prozračena, a ne zatrpana raznim predmetima..
  2. Gusta odjeća. Za rad je najbolje odabrati vrh s dugim rukavima od prirodnog materijala. Preporučljivo je nositi rukavice i gumene cipele..
  3. Netaknuta mjesečina i dobro uspostavljen sustav hlađenja. Svaka oprema za izradu alkoholnog pića mora se unaprijed provjeriti vodom. Uređaj mora imati učinkovit i pouzdan sustav hlađenja..
  4. Napunjeni aparat za gašenje požara i komplet prve pomoći moraju se unijeti u sobu..
  5. Ne preporučuje se dugo vremena ostavljati opremu bez nadzora..
  6. Trebate raditi samo u trezvenom stanju.

Ništa manje važna i obvezujuća su sigurnosna pravila u postupku destilacije i ispravljanja.

U vrijeme destilacije strogo je zabranjeno:

  1. Dodajte kašu posudama za destilaciju. Spremnik se zagrijava, a u trenutku dodavanja, ostaci ključaju i stvaraju pare. To će zauzvrat rezultirati opeklinom..
  2. Otvorite vruću kocku. Čak i nakon destilacije, spremnik održava visoku temperaturu u sebi. U trenutku otvaranja postoji opasnost od opeklina u paru.
  3. Stavite sastojke velike veličine u spremnik za kašu. Parni vodič se može začepiti, a to je eksplozivno..

U postupku ispravljanja potrebno je poštivati ​​sljedeća sigurnosna pravila:

  1. Tijekom odvajanja i pročišćavanja tekućina zabranjeno je zagrijavanje spremnika na otvorenoj vatri. To će izazvati eksploziju i požar..
  2. Ne blokirajte mobilnu slušalicu.
  3. Na početku postupka ispravljanja potrebno je provjeriti konstrukciju i provjeriti je li potpuno tijesna.

Kvaliteta i uslužnost opreme igraju podjednako važnu ulogu u sigurnom varenju. Preporučljivo je izbjegavati ručne uređaje. Prije korištenja nove opreme preporučuje se smisliti kako pravilno voziti mjesečinu parobrodom, koristiti car ili upravljati uređajem s dioptrijom.

Temperaturni uvjeti

Proučavajući kako pravilno voziti mjesečinu, potrebno je uzeti u obzir sve značajke provedbe destilacije. Kada se kaša destilira, njezin sastav uključuje komponente koje imaju različite točke ključanja. Da bi komponente prešle u plinovito stanje, potrebno je sekvencijalno zagrijati destilacijsku kocku. Takve akcije pomažu podijeliti tekućinu na dijelove koji se razlikuju u sadržaju različitih nečistoća.

Tijekom destilacije temperatura se postupno povećava. U svakoj fazi razne štetne nečistoće isparavaju. Trebate znati na kojoj temperaturi voziti mjesečina da biste dobili najkvalitetniji proizvod:

  1. Pri + 65 ° C odvija se isparavanje štetnih tvari poput metanola, aldehida i etera. U ovoj fazi prenošenja kaše u mjesečinu dolazi do odvajanja "ciljeva". Ova temperatura se održava određeno vrijeme..
  2. U sljedećem koraku stupanj raste. Kad temperatura destilacije kaše u mjesečinu dosegne + 78 ° C, etanol počinje isparavati. U drugoj fazi dobiva se čista tvar. Naziva se i „tijelom“. Pokazatelji polako rastu na + 85 ° C, ali ne i više.
  3. Završni stupanj se provodi pri temperaturi od + 85 ° C. Ispari se u ovom trenutku lamela a repovi su odsječeni. Vožnja se može zaustaviti kada temperatura poraste na + 98,5 ° C. U pravilu, u ovoj fazi kondenzirana tekućina sadrži prihvatljivi postotak etanola.

Neki stručnjaci za kuhanje doma destiliraju se 2 ili čak 3 puta. Postupak vam omogućuje da pijete čisto, meko i bez nečistoća..

Destilacija kaše u mjesečinu - detaljne upute

Fazna ili frakcijska destilacija provodi se kako slijedi:

  1. Prva destilacija započinje zagrijavanjem kaše u destilacijskoj kocki s hermetički zatvorenim poklopcem. Tijekom zagrijavanja, tekućina će kapnuti iz zavojnice, pa se ispod utičnice stavi 3 litra. Hlađenje spojeno na zavojnicu.
  2. Na + 65 ... + 68 ° C, iz zavojnice počinju izlaziti kapi. U ovom se trenutku preporučuje nadzirati grijanje. Potrebno je da se spremnik zagrijava polako, ne više od + 2 ° C u minuti.
  3. Kad se tijekom zagrijavanja počnu pojavljivati ​​"glave", važno je da se proces odvija sporo i da se odvaja 1 kap u sekundi. Ovaj pristup omogućit će vrijeme za odvajanje "tijela" ili sirovog alkohola. Ovaj je proizvod dobiven uz održavanje temperature od + 80 ... + 85 ° C.
  4. Na kraju odvajanja "glava", zagrijavanje se povećava. Iz zavojnice tekućina više ne kaplje, već teče tankim tokom. Termometar treba pažljivo nadgledati. Stupanj se ne bi trebao uzdići iznad + 98 ... + 99 ° S. U ovoj se fazi sadržaj alkohola nadgleda pomoću hidrometra. Daljnja destilacija razdvaja "repove".
  5. Nakon završetka pogona, spremnik se hladi. Ostatke kaše odložite. Zatim oprana oprema.

Preporučuje se druga destilacija radi poboljšanja kvalitete pića. U ovom slučaju kocka se puni za 2/3. Proizvod je jak (do 70 vol.%), A razrjeđuje se vodom. Samo treba uliti alkohol u vodu, a ne obrnuto.

Praktično nema razlike između toga kako voziti mjesečinu s parom i bez njega. Uređaj se uklanja nakon odvajanja prvih isparljivih frakcija..

Pročišćavanje destilacijom

Za mnoge ostaje važan zadatak kako destilirati kašu u visokokvalitetni mjesečin tako da bude čista.

Čišćenje je poanta. Pogotovo ako osoba zna pravilno voziti mjesečinu kod kuće, a destilacija je već provedena dva puta.

Ako se odlučite dodatno očistiti proizvod, preporučuje se korištenje metoda koje neće utjecati na boju i prozirnost alkohola.

Povezan

Izbornik