Koristimo kokosov ugljen kako bismo pravilno očistili mjesečinu

Kako bi se uklonila sirovinska ulja i druge štetne nečistoće iz mjesečine, dvostruka destilacija s odrezanjem repova i glava nije dovoljna. Potrebna je ekstra temeljita filtracija, a ugljikohidrati su najbolji način da se to riješi.. Ugljen je izvrstan upijač koji piće čisti i omekšava, a uz to destilatu daje karakterističan okus votke.

Tradicionalno, brezov ugljen koristi se za pročišćavanje mjesečine, ali kokos koji se nedavno pojavio na tržištu nadmašio ga je u učinkovitosti i stekao je zasluženu popularnost među vinarima..

Infuzija - točne proporcije

1. Destilat razrijedite vodom. do 40-50 °, a ako je planirano druga destilacija, još niže - do 18-20 °. Postotak alkohola izravno utječe na kvalitetu čišćenja - što je veći, čišćenje je lošije jer su molekule jake mjesečine čvrsto vezane i nečistoće se slabo apsorbiraju.
2. Pripremite ugljen - zdrobite ako je u briketima i isperite prašinom kako ne bi došlo do mrlja. Manji je udio ugljena, veće je područje njegovog dodira s mjesečinom i brže čišćenje.
3. Oprani ugljen stavite u posudu s mjesečinom, brzinom od 2 žlice. l. po litri, više nije potrebna, jer stupanj pročišćavanja ne utječe na višak ugljena. Sve dobro promiješajte i ostavite najmanje 2-3 sata, miješajući tekućinu svakih 20 minuta.

Hladnoća usporava adsorpciju, pa je uputno provesti infuziju na sobnoj temperaturi.

Infuzija ugljena dugi niz dana besmislena je i čak štetna, jer s vremenom se njene pore napune i prestanu apsorbirati otrove. Ako se adsorbent ne ukloni na vrijeme, sve štetno će se vratiti u piće..

Videozapis u kojem je jasno vidljiv čitav proces mjesečne obrade ugljikohidrata:

filtriranje

1. Soj je uzgajao mjesečinu kroz pamučnu vunu, zamotan u nekoliko slojeva gaze ili zavoja. Ova filtracija čisti veliku suspenziju ugljena, ali tamna nijansa još uvijek ostaje. Prašina je sigurna i ne utječe na okus, ali piću ne daje privlačan izgled.
2. Da bi se dobila kristalna prozirnost, prikladan je filter iz aparata za kavu ili anestezirani filter iz celuloze, u koji se mjesečinu treba unositi tankim tokom ili kapanjem.
3. Filtrirani Mjesec ponoviti destilaciju ili bocu za daljnje čuvanje.

Važno je! Kokosov ugljen za roštilj ili nargile nije pogodan za pročišćavanje, jer sadrži tvari koje poboljšavaju izgaranje ili aromatične dodatke koji kvare mjesečinu.

Uradi sam filter za čišćenje mjesečine

Da biste ubrzali i pojednostavili postupak čišćenja mjesečine od štetnih nečistoća, možete upotrijebiti drugu metodu čišćenja - bez inzistiranja, pomoću filtra s domaćim ugljenom. To se radi prilično jednostavno:

• uzmite širok i dubok lijevak;
• dno ravnajte s gazom presavijenom u 2-3 sloja;
• stavite par pamučnih jastučića na vrh;
• i drugi sloj gaze;
• nakon čega slijedi sloj ugljena širine 3 cm;
• pokriti ga istim slojem kao dolje (gaza-vata-gaza);
• filter je spreman.

Ostaje umetnuti lijevak s filterom u praznu bocu i kroz njega tankim mlazom filtrirati mjesečinu. Ova metoda je manje učinkovita od prethodne, jer je destilat u kratkom vremenu u kontaktu s ugljem, nedovoljan za potpunu adsorpciju nečistoća.. Da biste poboljšali rezultat, preporučljivo je nekoliko ugljikohidrata izvoditi nekoliko puta, pri čemu svaki put promijenite sorbent u čisti.

Pitanja i odgovori: lijevak se često zamjenjuje plastičnom bocom s rezanim dnom, ali plastika je nepoželjan materijal za interakciju s alkoholom. Dno staklene boce bolje je odvojiti staklenim rezačem i upotrijebiti ga za filter..

zaključak

Da biste provjerili pročišćenu mjesečinu na štetne nečistoće, mala količina mora se spaliti u žlicu, a ako nakon izgaranja nema mrlje od ulja, na dnu možete sigurno popiti piće. Pravilna filtracija s kokosovim ugljenom čisti mjesečinu od:

• labudna ulja;
• aldehidi;
• octena i mravlje kiselina;
• eteri.

I premda od riješiti se mirisa mjesečine još uvijek potpuno propadaju, organoleptičke karakteristike pića značajno su poboljšane.