Erdinger (`erdinger`)

Erdinger je bavarska marka piva koju od 1886. godine proizvodi najveća njemačka obiteljska pivovara. Karakteristična karakteristika Erdinger Weissbier je tradicionalna receptura i klasična tehnologija piva. Tvrtka ne koristi mirise, boje ili druge kemijske komponente. U proizvodnji piva koristi se arteška voda iz 160-metarskih bunara, izvrstan hmelj, posebne sorte lokalne pšenice i ječma, jedinstveni kvas Erdinger uzgajan u pivovari..

Tehnologija je karakteristična za bavarsku ne-taštinu. Polako sazrijevanje odvija se izravno u boci, što proizvodnju hmeljivog napitka približava proizvodnji šampanjca. Pivo nije umjetno gazirano, ali sadrži mnogo malih mjehurića ugljičnog dioksida.

Tvrtka trenutno proizvodi oko 1,8 milijuna hektolitara opojnog pića i isporučuje ga u više od 90 zemalja, uključujući Rusiju. Pivovara Erdinger Weissbräu ima načelnu politiku odricanja od ugovora o licenciranju za svoje proizvode. Svaka se boca proizvodi u vlastitoj proizvodnji u Bavarskoj i sadrži izvorno pivo Erdinger konzistentne kvalitete.

Povijesna referenca

Pivovara "Weisse Bräuhaus" u bavarskom gradu Erding osnovana je 1886. godine i u početku je bila specijalizirana za proizvodnju pšeničnog piva. 1930. tvrtku je kupila tvornica slada FW Otto, a pet godina kasnije pivovaru je kupio tadašnji direktor Franz Brombach. Krajem 40-ih pivovara je dobila današnje ime Erdinger Weißbräu.

Sredinu šezdesetih obilježila je promjena vektora nakon stjecanja vlasnikova sina Wernera Brombacha za upravljanje poduzećem. Pivo "Erdinger", koje se prethodno prodavalo isključivo u Bavarskoj, počelo se isporučivati ​​u druge zemlje u Njemačkoj, a početkom 70-ih, brendirani Weissbier počeo se izvoziti u Austriju. 1983. godine na periferiji Erdinga izgrađena je nova pivovara, nakon čijeg pokretanja je godišnji kapacitet postrojenja dosegao 600 tisuća, a 1990. premašio je granicu od milijun hektolitara..

Na prijelazu tisućljeća, uprava je donijela izvanrednu odluku o lansiranju bezalkoholnog piva Erdinger, namijenjenog prvenstveno sportašima. U 2017. godini postojeći je moderniziran i lansirane su dvije nove linije za punjenje ukupnog satnog kapaciteta 165 tisuća boca. Danas su proizvodi pivovare zastupljeni na svim kontinentima..

Vrste piva "Erdinger"

Erdinger Weissbier, 5,3%

Klasično nefiltrirano pšenično pivo, proizvodi se od 1886. godine. Ima tamnožutu boju s umjereno bijelom glavom u čaši. Aroma sadrži buket mirisa slada i kvasca s laganim cvjetnim i biljnim notama. Slatki okus slada uravnotežen je osvježavajućom kiselošću kvasca i dugotrajnom hmeljnom gorčinom koja brzo nestaje u aftertasteu. Odlično se slaže sa sirevima, ribljim i mesnim jelima, salatama.

Erdinger Weissbier Alkoholfrei, 0,4%

Bezalkoholno pšenično pivo za utaživanje žeđi dok radite, bavite se sportom, vozite automobil. Napitak slamnato-žute boje zadržao je osobine medeno-biljne arome i slatkastog okusa Erdinger Weissbier s blagom gorčinom i kiselo-voćnom bojom. Pivo se dobro osvježava i pomaže vratiti snagu. Konzumirajte ga uz lagane zalogaje i kao samodostatno piće..

Erdinger Dunkel, 5,3%

Tamno smećkasti opojni napitak kremaste glave. Aromom dominira izgoreni slad s primjesama tamne čokolade i jedva primjetnim mirisom suhih šljiva. Karamelasto-slatki okus obojen je nijansama kave i orašastih plodova neupadljivom hmeljnom gorčinom. Pivo "Erdinger Dunkel" kompatibilno je s njemačkom kuhinjom, sirevima.